スポンサーリンク   こんにちは♪   秋の味覚として代表的なキノコ。 その中でも、お手頃な価格で親しみ深いシイタケは主菜や副菜はもちろん、汁物、ご飯ものにまで使えて、とても便利ですよね。 さらにシイタケには食…

スポンサーリンク   こんにちは！ みなさんレンコンは、その独特なルックスのみならず抜群の歯ごたえが煮物や揚げ物にとってもよく合いますよね。 私はレンコンのはさみ揚げが大好きです！（笑） レンコンは抗酸化作用の…

スポンサーリンク   こんにちは♪ みなさん、子供も大人も大好きなカレーですよね。 ご家庭ごとに隠し味があったり、定番の具材があったりと、もはや日本人の国民食といっても過言ではないです！ 多めにカレーを作って、…

スポンサーリンク   こんにちは♪   こりこりとして、アワビにも似た触感といわれる『エリンギ』ですが炒めても、煮ても、揚げても美味しいく価格も安いと、まさに万能選手ですよね！ ですが、そんな『エリン…

スポンサーリンク   こんにちは♪ 秋の味覚の代表、キノコの中でも高級品のマツタケですよね。 中々食べる機会もありませんが、いざ手に入ったらなるべく美味しくいただきたいですよね♪ でも慣れない食材はわからないこ…

スポンサーリンク   こんにちは♪   アスパラガスと言えば、ベーコンに巻いたり、じゃがいもやパプリカなどの野菜と炒めてもとってもおいしい野菜ですよね！ アスパラガス、と言われてみれば多くの場合、緑色…

スポンサーリンク   こんにちは♪ みなさん、どこの家庭でも、絶対に食卓に乗ったことがあるであろう茄子ですが、お漬物から、焼き物、揚げ物、蒸し物など色々な調理法と、とろけるような触感でたくさん食べられちゃいますよね！ 家…

スポンサーリンク   こんにちは♪   みなさん、和洋中どのメニューにも万能に使えるアサリ美味しくて大人も子供にも人気の食材ですよね。 どうやって保存したら美味しさを長持ちできるのか？改めて聞かれると…