スポンサーリンク   こんにちは♪ おそばにも、焼き鳥にも、お鍋にもなんにでも添えられる名脇役の『長ネギ』ですが生と加熱した状態では、触感も味も変わって色んな料理にも使えますよね！ またなんにでもたっぷりの葱を…

スポンサーリンク   こんにちは♪ 白菜は鍋物、漬物、サラダなど色々な楽しみ方ができるお野菜です。 ですが1個の量が多く、冷蔵庫で保存しようとするとかさばってしまって、ちょっと邪魔ですよね。 スーパーなどでカッ…

スポンサーリンク   こんにちは♬ 豚汁や、煮っころがしなど和食のイメージのある『里芋』ですがほくほくねっとりとした触感で、とってもおいしいですよね♪ そんな里芋ですが、意外とデリケートな野菜なことをご存じでし…

スポンサーリンク   こんにちは♪ みなさん子供の苦手な野菜の代表格、ピーマンですが食物繊維、カリウム、β―カロテン、ビタミンC、ビタミンEなどが含まれていることご存じですか？ 栄養素満点のピーマンは便秘、むく…

スポンサーリンク   こんにちは♪   お好み焼き屋や、炒め物に欠かせない『キャベツ』。 レシピの応用もできますし、割と安価で食べ応えもあるので、嵩増しに使えたりと、家庭に優しいポイントを押さえた野菜…

スポンサーリンク   こんにちは♪ みなさん夏から秋にかけて収穫されるかぼちゃですが、煮物にしたり、お菓子やスープにしたりと、調理の幅が広いのも魅力ですよね。 そんなかぼちゃですが 『安売りしていたので、1個丸…

スポンサーリンク   こんにちは～ みなさんはもやし料理はお好きですか？ 安くてローカロリー、そんな家計とダイエットの味方はもやし！ 付け合わせにしたり、他の野菜などと一緒に炒めればかさ増しもできてとっても満足…

スポンサーリンク   こんにちは♪   みなさん春の七草、スズシロとしても知られている大根ですが、安くて食べ応えもあるし、生でも煮ても美味しいのでよく使う方も多いんじゃないでしょうか？ ですが大根を一…

スポンサーリンク   こんにちは！ みなさんレンコンは、その独特なルックスのみならず抜群の歯ごたえが煮物や揚げ物にとってもよく合いますよね。 私はレンコンのはさみ揚げが大好きです！（笑） レンコンは抗酸化作用の…

スポンサーリンク   こんにちは♪   アスパラガスと言えば、ベーコンに巻いたり、じゃがいもやパプリカなどの野菜と炒めてもとってもおいしい野菜ですよね！ アスパラガス、と言われてみれば多くの場合、緑色…