食材の保存方法を紹介

食材保存

野菜

長ネギを長持ちさせる保存方法は?おすすめレシピや使い方を紹介!

2021.01.03 yuki

スポンサーリンク   こんにちは♪ おそばにも、焼き鳥にも、お鍋にもなんにでも添えられる名脇役の『長ネギ』ですが生と加熱した状態では、触感も味も変わって色んな料理にも使えますよね! またなんにでもたっぷりの葱を…

野菜

白菜は冷凍できるの?長持ちさせる保存方法や大量消費できるレシピを紹介!

2021.01.03 yuki

スポンサーリンク   こんにちは♪ 白菜は鍋物、漬物、サラダなど色々な楽しみ方ができるお野菜です。 ですが1個の量が多く、冷蔵庫で保存しようとするとかさばってしまって、ちょっと邪魔ですよね。 スーパーなどでカッ…

野菜

里芋は冷凍保存できるの?便利な保存方法やおすすめレシピを紹介!

2020.12.26 yuki

スポンサーリンク   こんにちは♬ 豚汁や、煮っころがしなど和食のイメージのある『里芋』ですがほくほくねっとりとした触感で、とってもおいしいですよね♪ そんな里芋ですが、意外とデリケートな野菜なことをご存じでし…

豆類

豆腐の最適な保存方法を紹介!使い切れなかった時は冷凍保存してもいいの?

2020.12.16 yuki

スポンサーリンク   こんにちは♪ みなさん、豆腐はスーパーやコンビニでも売られていて、減量中や食欲のない時でも簡単に食べられる食材ですよね。 そんなポピュラーな食材ですが、パックを開封してからの保存方法は意外…

料理

どて煮の消費期限はいつまで?保存方法や作るときのポイントを紹介!

2020.12.07 yuki

スポンサーリンク   こんにちは♪ 愛知県の名古屋市を中心に愛される「どて煮」。 八丁味噌の旨味、しっかり芯まで味のしみているお野菜、ぷりぷりしたモツ… ご飯のおかずにも、お酒のあてにもぴったりで、まさに子供も…

魚介類

牡蠣の保存方法や消費期限はいつまで?食中毒にならないための注意点は?

2020.12.02 yuki

スポンサーリンク   こんにちは♪ 「海のミルク」なんて呼ばれるほどクリーミーで濃厚な『牡蠣』。 冬の代表的な味覚ですし、鍋に入れても、焼いても、そのままでも… どんな調理法でも美味しいので色んな調理法で楽しみ…

魚介類

イセエビを新鮮のまま保存する方法を紹介!保存期間はいつまで?

2020.11.25 food963

スポンサーリンク   こんにちは♪ 普段は味わうどころか、お目にすらかかれない『イセエビ』。 私は、いつか採れたてのイセエビのお刺身を食べてみたいと思っていますがお値段などを考えてしまうとなかなか手が出せません…

野菜

ピーマンの最適な保存方法を紹介!保存期間や見分け方は?

2020.11.24 food963

スポンサーリンク   こんにちは♪ みなさん子供の苦手な野菜の代表格、ピーマンですが食物繊維、カリウム、β―カロテン、ビタミンC、ビタミンEなどが含まれていることご存じですか? 栄養素満点のピーマンは便秘、むく…

料理

豚汁は冷凍保存できるの?保存期間と注意するポイントやアレンジレシピをご紹介!

2020.11.23 yuki

スポンサーリンク   こんにちは♪ みなさんヘルシーでありながら、食べ応えもしっかりある『豚汁』ですが、根菜で食物繊維も取れて、女性も嬉しく、お肉の食べ応えで男性にも嬉しいメニューですよね♪ ご家庭の場合は、大…

野菜

キャベツの長持ちする保存方法を紹介!丸ごと買っても大丈夫?

2020.11.21 yuki

スポンサーリンク   こんにちは♪   お好み焼き屋や、炒め物に欠かせない『キャベツ』。 レシピの応用もできますし、割と安価で食べ応えもあるので、嵩増しに使えたりと、家庭に優しいポイントを押さえた野菜…

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