スポンサーリンク   こんにちは♪ もともとは春のわずかな季節にしか食べることのできなかった『タケノコ』ですが、中華にも和食にもできて子供も好きな料理に使われていることも多いかと思います。 現在は水煮のパックが…

スポンサーリンク   こんにちは♪ 外はサクッと、中はジューシーに揚がった揚げたての「から揚げ」は、ご飯によく合ってみんなが大好きなメニューですよね。 でもあげるのも面倒だからできることなら一度にたくさん揚げて…

スポンサーリンク   こんにちは♪ みなさん、野菜もお肉もたくさん食べられて、簡単に作れる主婦の味方「焼きそば」ですが、ちょっと手をかけてあんかけにしたり、豪華に海鮮をたくさん入れてみたりとアレンジもかなりの数…

スポンサーリンク   こんにちは！ おせちに縁起物として入っている『数の子』。 実はニシンの卵を干して作られた食品なんですが、保存方法はあまり知られていないと思います。 「お歳暮でいただいたけれど保存方法がよく…

スポンサーリンク   こんにちは♪ 野菜が嫌いな子供でも大好きな「ポテトサラダ」。 メインにはならないけど大人気で、だけど作る手間はメイン並み… 作るときには多めに作って保存しておきたい！と思う方も多いのでは無…

スポンサーリンク   こんにちは♪ 夏に旬を迎えて栄養も水分も詰まった「トマト」。 生でも、ソースなどにしても美味しくて美容にもいい優等生なお野菜ですよね♪ ですが時間が経つと熟しすぎてブヨブヨしたり、デリケー…

スポンサーリンク   こんにちは♪ みなさん、母の味の中でも代表的な肉じゃがていう方も多いのではないでしょうか。 肉じゃがはそれぞれの家庭ごとに具材が違ったり味つけが変わったりしますが、男性受けもよくご飯の進む…

スポンサーリンク   こんにちは♪ おそばにも、焼き鳥にも、お鍋にもなんにでも添えられる名脇役の『長ネギ』ですが生と加熱した状態では、触感も味も変わって色んな料理にも使えますよね！ またなんにでもたっぷりの葱を…

スポンサーリンク   こんにちは♪ 白菜は鍋物、漬物、サラダなど色々な楽しみ方ができるお野菜です。 ですが1個の量が多く、冷蔵庫で保存しようとするとかさばってしまって、ちょっと邪魔ですよね。 スーパーなどでカッ…

スポンサーリンク   こんにちは♬ 豚汁や、煮っころがしなど和食のイメージのある『里芋』ですがほくほくねっとりとした触感で、とってもおいしいですよね♪ そんな里芋ですが、意外とデリケートな野菜なことをご存じでし…