かぼちゃの正しい保存方法は？長持ちするポイントや料理を紹介！

こんにちは♪ みなさん夏から秋にかけて収穫されるかぼちゃですが、煮物にしたり、お菓子やスープにしたりと、調理の幅が広いのも魅力ですよね。そんなかぼちゃですが『安売りしていたので、1個丸ごと買っちゃったけ...

もやしの最適な保存方法は？冷凍する時の注意を紹介！

こんにちは～みなさんはもやし料理はお好きですか？安くてローカロリー、そんな家計とダイエットの味方はもやし！付け合わせにしたり、他の野菜などと一緒に炒めればかさ増しもできてとっても満足感のあるお野菜です...

こんにちは♪ みなさん春の七草、スズシロとしても知られている大根ですが、安くて食べ応えもあるし、生でも煮ても美味しいのでよく使う方も多いんじゃないでしょうか？ですが大根を一本で買ってしまうと...

こんにちは♪ 秋の味覚として代表的なキノコ。その中でも、お手頃な価格で親しみ深いシイタケは主菜や副菜はもちろん、汁物、ご飯ものにまで使えて、とても便利ですよね。さらにシイタケには食物繊維やビタミンが...

こんにちは！みなさんレンコンは、その独特なルックスのみならず抜群の歯ごたえが煮物や揚げ物にとってもよく合いますよね。私はレンコンのはさみ揚げが大好きです！（笑）レンコンは抗酸化作用のあるビタミンCやポ...

こんにちは♪ みなさん、子供も大人も大好きなカレーですよね。ご家庭ごとに隠し味があったり、定番の具材があったりと、もはや日本人の国民食といっても過言ではないです！多めにカレーを作って、何日かに分けて食べ...

こんにちは♪ こりこりとして、アワビにも似た触感といわれる『エリンギ』ですが炒めても、煮ても、揚げても美味しいく価格も安いと、まさに万能選手ですよね！ですが、そんな『エリンギ』は、キノコの中...

こんにちは♪ 秋の味覚の代表、キノコの中でも高級品のマツタケですよね。中々食べる機会もありませんが、いざ手に入ったらなるべく美味しくいただきたいですよね♪ でも慣れない食材はわからないことだらけではないで...

こんにちは♪ アスパラガスと言えば、ベーコンに巻いたり、じゃがいもやパプリカなどの野菜と炒めてもとってもおいしい野菜ですよね！アスパラガス、と言われてみれば多くの場合、緑色のグリーンアスパラ...

こんにちは♪ みなさん、どこの家庭でも、絶対に食卓に乗ったことがあるであろう茄子ですが、お漬物から、焼き物、揚げ物、蒸し物など色々な調理法と、とろけるような触感でたくさん食べられちゃいますよね！家庭菜園でたくさん収...